便秘対策のため腸内環境にいいスーパー大麦を食べてみた!

このブログでもずっと書いてきていますが、子どものころからずっと便秘症です。
ブランリッチというシリアル暦は35年。
それにプラスして、腸内環境にいいものを探し続けています
今回は、スーパー大麦を試してみました。

スーパー大麦ってそもそも何?

スーパー大麦は、オーストラリアで開発された大麦の一種です。
一般的な大麦に比べて、食物繊維が豊富なのが特徴です。
特に注目されているのが「レジスタントスターチ」という難消化性デンプン。
この成分が腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えてくれると言われています。
名前はなんだか安っぽいけど(笑)、さっそく試してみることにしました!

 

ご飯に混ぜたら食感がいい!腹持ちもいい!

スーパー大麦は、ご飯に混ぜて炊いたり、スープやサラダのトッピングにしたりと、様々な料理に活用できます。
私は、ご飯に混ぜて炊く方法にしました。
だって、料理に入れるとなると、毎日メニューにどう組み込むか考えなきゃならない。
そんな面どうなことできませんー。
見た目、けっこう存在感が強かったので心配したのですが、不要な心配でした。
めっちゃおいしい
白米の味を邪魔するほどの味はないし、食感がもちもちしていてめちゃくちゃおいしい。
噛む回数が増えるのと、食物繊維が豊富なので、少量でも満足感を得られます。

便秘解消の効果は!?

期待していた便秘解消の効果はというと、実感するほどのものはありませんでした
ショック…。
もともと腸内環境を意識して食物繊維を多く摂取する食生活をしていたので、そこにさらに食物繊維を足したところで伸びしろがあまりなかったのかもしれません。

便秘以外にも腸内環境の改善や栄養面でのメリットはたくさん

ただ、目には見えないけれど、善玉菌は増えるらしいので、腸内環境の改善はしているのかも。
また、栄養ではビタミンやミネラルも豊富に含まれているので、健康維持に役立ちます。
少量で満足できるのでダイエットにもつながるし、何よりおいしい
白米よりも好きかも、というくらい魅力的です。
便秘解消のためではなくとも、まだしばらく続けてみようかなと思ってます。

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