【自転車で通うコストコ】豚のにんにく味噌漬け。無添加ベーコンはリピ買い
ずっと前から気になっていた「ジャーマンポーク」が食べたい、と夫が今週末もひとりで自転車に乗ってコストコへ行ってきました。
「ジャーマンポーク」の代わりに「豚のにんにく味噌漬け」を買ってきました
帰ってくるなり「味付けが変わってた！」とカバンから出したのが豚のにんにく味噌漬け。
ジャーマンポークと全くの別物…味付けが変わっていたとかそういうんじゃなく、ラインナップの変更では？
とにかくコストコの分厚い豚肉が食べたかったということでしょう。
あと、以前に大好評だった無添加ベーコンも買ってきました。
今日のお買い物はいつもよりも少なめです。
なんと11枚入っていました！半分は冷凍します
コストコの中では量も少なめ、とはいえ1665gあります。
4人では食べきれないので（娘はきっと一口も食べないだろうし）半分は冷凍することにしました。
１枚ずつラップで包みますが、本当に立派な大きさでお箸で挟むとずるずるとずり落ちそうな重さがあります。
外から見ると９枚に見えていたのですが、なんと11枚もありました。
６枚焼いて、余ったらお弁当に入れよう。
お肉の下には玉ねぎのスライスが入っていました。
味が濃そうなので野菜を大量に追加して蒸し焼きに
玉ねぎが少しだけ入っているとはいえ、見た目からして味つけが濃い。
にんにく味噌だし、ニオイも強烈です。
入れていたバッグはすっかりニオイが染みついてしまいました…。
もともと薄味の方が好きなこともあり、野菜を大量に追加！
長ネギ１本、にんじん２本、なすび１本を入れました。
ちょっと入れすぎかな、とも思ったけれど薄かったらお醤油とかを足せばいいや、ということで。
↓野菜を下に敷きました。
↓野菜の上にお肉を６枚と玉ねぎ。フライパンにギリギリ入りました。
ザ・男子高校生が好きな味
お肉が固くならないようにゆっくりと30分くらい蒸し焼きにしました。
出来上がりは、野菜からの水分も出て結構ジャバジャバに。
↓お肉４枚を取り出したところ。野菜はこんなに減りました。
野菜は思った以上にしんなりとカサが減ってしまったので、もっと（倍くらい）入れてもよかったかも。
にんにく味噌味は想像通りの男子高校生が好きだろうなあ、という味でした。
野菜を足さずに焼いたらかなりの味の濃さで、一切れでお茶碗１杯いけるに違いない。
↓脂がニガテな息子のために赤身部分だけになるように切り分けました。
夫と息子はすごい勢いで完食しましたが、３歳の娘にはピリッとした辛さがダメだったようです。
私はレタスに巻きながら食べました。
カナダ産の豚肉なんて普段は絶対に買わないけれど、変なニオイはなかったはず…？
（味付けが濃すぎてよくわからなかった）
たまにジャンクなものが食べたくなる時にはちょうどいいかもしれません。
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