夏バテに負けない!子どもも飲める「甘酒マンゴーヨーグルト」
最近の夏の暑さは、私が子どものころとはくらべものにならないくらいひどくなってきました。
夏バテなんてしたことがなかったはずの人も、なんだか食欲がないかも…!?ってなっていませんか。
夏風邪やウイルスから自分を守ってくれる免疫力を維持するためには、栄養の摂取が必要不可欠です。
ということで、食欲が落ちた時でもごくごく飲める「甘酒マンゴーヨーグルト」のご紹介です。
材料は甘酒、マンゴー、ヨーグルト
用意するものは名前のまんまです。
覚えやすい(笑)。
甘酒3、マンゴー1、ヨーグルト1くらいの割合で混ぜたら完成!
↓左下、わかりづらいけれど自家製ヨーグルトです。
飲む点滴ともいわれる甘酒
甘酒は米麹を発酵させたもので、「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価の高い飲み物です。
スーパーなどでも手軽に手に入りますが、商品によってはアルコールが微量含まれるものもあるので、
子どもが飲む場合などは選ぶ時に注意が必要です。
マンゴーは冷凍マンゴーかマンゴーソースで
果実感が欲しければ冷凍マンゴーが贅沢な雰囲気になります。
でも、ヨーグルト用のマンゴーソースでも十分です。
ヨーグルトは酸味の少ないものがオススメ
甘酒とマンゴーの甘みがあるので、無糖ヨーグルトの方がいいです。
そして、酸味が少ないちょっとお高めの生乳ヨーグルトがオススメ。
よくあるブルガリアヨーグルトとかだと、3つの材料のバランスをちょっと崩してしまうかも。
甘酒が苦手な人でもゴクゴクおいしく飲めます
麹のうまみとマンゴーの香り、ヨーグルトの酸味がベストマッチです。
私、甘酒は苦手で一人分の量を飲み切ったことがなかったのですが、これは美味しかったです。
5歳の娘も気に入って、ほぼ毎日飲んでいます。
ストローで混ぜてもいけますが、より滑らかに均等にするために泡だて器を使ってもいいと思います。
あと、甘酒は麹のツブツブが混ざっているものもあるので、好みによってはこしてください。